千葉のENEGYMが解説するカルシウムを効率よく吸収する方法

カルシウムが担う大切な働き

カルシウムは骨の形成だけでなく、神経伝達、筋肉の収縮、ホルモンの生成、血液凝固など、人体において重要な機能を担うミネラルの一つです。

カルシウムの吸収率は、20〜50％と言われており、なかなか低いのです。

カルシウムが豊富な食材の中でも、乳製品が消化される過程で生成される「カゼインホスホペプチド」は、カルシウムの吸収率を上げてくれると言われています。

そのため、牛乳やヨーグルトなどの乳製品は、カルシウムの摂取源として優れています。

乳製品は、積極的に活用したい王道のカルシウム摂取源です。牛乳でお腹を下してしまう方には、乳糖が少ないチーズやヨーグルトがおすすめです。

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