体には、いつでもすぐに利用できるアミノ酸のストックが保たれるようにコントロールされています。この常時利用可能なアミノ酸のストックを「アミノ酸プール」といいます。

アミノ酸プールとは

一日のうち、食事から摂るタンパク質と、体のタンパク質を分解してできたアミノ酸が、アミノ酸プールに入ります。一方で、プールからはほぼ同量のアミノ酸が出ていくようにコントロールされています。

タンパク質が不足するとどうなる?

プールに入るアミノ酸のうち、外から摂るタンパク質が不足すると、体のタンパク質を分解してできるアミノ酸の割合が増えます。その結果、プールの水が濁るようなことが起こります。古いアミノ酸を何度も再利用する割合が増えるのです。

アミノ酸は体のさまざまなものの材料

古いアミノ酸を再利用する割合が増えると、アミノ酸から作られる髪や爪、ホルモンなど、体のさまざまなところに不具合が生じてくるのです。

体内のアミノ酸プールを保ちましょう

体内のアミノ酸プールの水を、常にきれいに保ちましょう。

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