「悪玉コレステロールは減らしましょう」「コレステロールゼロの商品」など、何かと悪者にされがちなコレステロール。
良薬も過ぎれば毒になるというだけの話で、コレステロール自体は生命維持に不可欠な栄養素なのです。
コレステロールは細胞膜の材料になる
数十億の細胞からなる私たちの体は、それぞれの細胞膜がうまく機能することで、取り入れるべき栄養素や排出すべき物質の出し入れを適切にコントロールできます。
その働きがあるからこそ、健康に生命活動を続けることができます。
胆汁酸の材料になる
脂質を消化するためには、肝臓が胆汁を適切に作る必要があります。
その胆汁の材料になるのが、実はコレステロールです。
ステロイドホルモンの材料になる
人体で極めて重要なストレス応答ホルモンであるコルチゾールや、エストロゲン、アンドロゲンなどの性ホルモンが作られます。
これらのホルモンの材料として、コレステロールが必要です。
ビタミンDの前駆体の材料になる
骨を発育するためのビタミンDは、いくつかのステップを経て活性化します。
そのビタミンDの手前のステップにある前駆体の材料になるのがコレステロールです。これがなければ、骨も間接的に生成できないことにつながります。
脂質は適切にコントロールして摂りましょう
コレステロールは、細胞膜や胆汁酸、ホルモン、ビタミンDの前駆体に関わる大切な栄養素です。
脂質を制限し過ぎると、身体の正常な機能に支障をきたすリスクがあります。脂質も適切にコントロールして摂っていきましょう。
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